Хотите попробовать что-то необычное, а все салаты уже приелись, тогда приготовьте салат-коктейль. Готовится быстро и получается очень сытно и вкусно.

Для начала определяемся с ингредиентами, нам понадобится:

• • 0,5 чайной ложечки желатина;
• • 150 грамм куриного филе;
• • одна веточка помидоров черри;
• • 50 грамм твердого сыра;
• • зелень;
• • оливковое масло - 0,5 чайной ложечки;
• • 1 столовая ложечка уксуса;
• • 100 грамм белого вина;
• • по желанию можно добавить мяту, оливки.

Приготовление:

Приступаем к процессу приготовления. Берем вино и подогреваем, не кипятим, просто подогреваем. Высыпаем желатин, ожидаем, пока он растает, и разливаем вино в силиконовую формочку, в каждый отдел формы ложем листик петрушки. Форму отставляем в сторону и переходим к филе. Нарезаем кубиками куриное филе, обжариваем на оливковом масле, посыпаем приправами, солим. После обжарки выкладываем в тарелку. Далее нарезаем кубиками сыр, помидоры черри разрезаем напополам, если добавляете оливки, их так же режем напополам. Смешиваем уксус с оливковым маслом.
Когда все ингредиенты готовы необходимо все соединить. Берем специальный бокал для салатов или вазочку, это уже на ваше усмотрение. На дно выкладываете листок салата. Далее выкладываем первым слоем курицу. Затем оливки, не забываем, это при условии, что вы их любите. Следующим слоем будет нарезанный сыр, потом помидоры. Все сложили, поливаем эту красоту заправкой из уксуса и масла. Это необходимо для того чтобы все наши компоненты пропитались. Завершить наше приготовление поможет кусочек винного желе, которое приготовили вначале. До того момента оно уже должно застить. Хотя для перестраховки можно поставить в холодильник, чтобы процесс застывания пошел быстрее. Ложем кусочек желе на салат и подаем. Попробуйте не пожалеете. Всем приятного аппетита.